Christophe Baert

Opleidingen

• Kokschool Ter Duinen in Kosijde.

Restaurants

• Maison Baert - Domaine de La Blommerie Mouscron 1988-...

Werk

• Keuken Commis Rest Le Fox De Panne Denise Buyens 1981 - Rest Joinville Blankenberge 1982.
• Chef de Partie La Ferme de Mougins Henri Roux 1983-1984 / Traiteur Lefebvre Brussel Nicolas Lefebvre 1985-1987.

Bio

2008  Handelskamer Belgo-Luxemburg in Portugal.

2012  Belgische week in Osaka (Japan).

2014                            in Berlijn (Duitsland).

2017                            in Casablanca (Marokko).

2015  Finalist voor België Bocuse d'Or.

Ontdek

ONS VERHAAL

De firma Baert werd in 1971 opgericht door Daniel Baert, die de fakkel in 1996 doorgaf aan Christophe Baert. Het is nog altijd een echt familiebedrijf, want sinds het voorjaar van 2018 staat ook Richard Baert mee aan het roer.

Enkele data

• 1978: Verhuis van Moeskroen naar Luingne
• 1985: Opening van het Salon du Pré Vert, met plaats voor 120 mensen aan tafel
• 2002: Opening Domein La Blommerie vlakbij Moeskroen
• Continue ontwikkeling van onze Blommerie-traiteurservice, gedeeltelijke of volledige organisatie van elk evenement overal in België en ten noorden van Parijs. Businesscatering, sportcatering, culturele catering…
• Begeleiding in het buitenland voor de organisatie van huwelijken of seminaries

• Ontdek

  Ontdekken

  ONZE GESCHIEDENIS

  Huis Baert, opgericht in 1971 door Daniel Baert met de overname van de fakkel in 1996 door Christophe Baert, blijft een familiebedrijf. Richard Baert zal het team komen versterken in het voorjaar van 2018 ...

  Sommige data

  1978 Verhuizing van Moeskroen naar Luingne
  1985 Opening van de Salon du Pré Vert, salon voor maximaal 120 personen aan tafel.
  2002 Opening van het Domaine de la Blommerie aan de poorten van Moeskroen.
  Voortdurende ontwikkeling van onze cateringservice, gedeeltelijke of volledige organisatie van elk evenement overal in België en ten noorden van Parijs. Zakelijke, sportieve, culturele horeca….
  Ontwikkeling van een ondersteunende dienst in het buitenland voor de organisatie van een bruiloft of seminar
  teken voor het Domaine de la Blommerie, evenementenzalen en catering in Moeskroen, Doornik
  ... maar ook

  ONS DOMEIN

  Het Domaine de la Blommerie heeft meer dan 700 m² aan zalen en de mogelijkheid voor alle soorten evenementen. Het landgoed biedt een verfijnde binnenomgeving en een comfortabel terras dat integraal deel uitmaakt van de binnenplaats, perfect voor erewijnen, aperitieven of discussies na de vergadering.
  Van A voor sfeer tot Z voor zakouski, wij geven elk evenement de smaak en kleuren die het nodig heeft.

  ... net zoals

  ONZE KANTOREN

  Onze laboratoria, sinds 2006 gecentraliseerd op de site van Blommerie, voldoen aan de eisen van de huidige hygiënenormen om de voedselveiligheid in de beste omstandigheden te garanderen.

  winterbarbecue, feestelijke barbecue, Blommerie Traiteur Moeskroen
  Het blommerie estate team, traiteurdienst in Moeskroen en Doornik
  ... en tenslotte !

  ONZE FILOSOFIE

  Geef uw evenementen een uitzonderlijk karakter met respect voor kwaliteit en traditie. De smaak voor plezier, die van het bevredigen en branden van de geesten. Blommerie Traiteur begeleidt u bij elke belangrijke gebeurtenis in uw leven en biedt u diensten op maat die knowhow en luisteren combineren, om zo goed mogelijk aan uw behoeften en wensen te voldoen.