Alain Deprez
Info
Opleidingen
- Secundair Onderwijs Atheneum Braine-L'Alleud 1977-1980.
- Institut CERIA Anderlecht.
Werk
- Bakker-Patissier bij J-P Coopmans Braine-L'Alleud 1983-1985.
- Chef d'Atelier bij Quinaux en De Baets Distributions 1985-2004.Verschillende
- Chef d'Atelier Pâtisserie Sirre Brussel 2004-...
Bio
Deelgenome aan verschillende stages :
Ecole Lenôtre, Cacao Barry, Bellouet Conseil, Chocolate Academy Callebaut, INBP in Rouen voor zuurdeesem.
Recepten
Geen recepten