PAILLARDE DE SAUMON ET PLEUROTES AU BASILIC

Door : Michel Theurel

Door : Michel Theurel

Tournedo de Springbock

Door : Günter Wortmann

Door : Xavier Adam

Le filet et le boudin de chevreuil, embeurrée de chou vert et légumes de saison, jus parfumé à la bière d’Orval

Door : Johan Forton

Filet de turbot à la purée de petits pois, crevettes grises et bigorneaux

Door : Frank Dryepondt